Maestro pileća salata

Kategorija: Kuhinja

Lagana, osvježavajuća, uz neki interesantan hljeb i bijelo vino idealna za ljetnje dane... i što je najvažnije časkom se napravi...

Mala glavica zelene salate (oko 300g – 42 kcal)

2 paradajza (oko 300g – 42 kcal)

250 g pilećih prsa ( 293 kcal)

So, ulje (100ml ulja-905 kcal, pa izvol'te, dosta je 2 supene kašike ~ 30ml – 271kcal )

Soja sos (100 ml ima 400 kcal, dakle- ovo je začin, supena kašika~15ml – 60 kcal )

Parmezan (392 kcal/100g, ali ne ode preko 20g ~80 kcal)

Ukupno: 788,5 kcal i sve podijelite na dvoje.

3-4 lista zelene salate izrežem na rezance pa složim u krug, a preko nje složim kocke od jednog svježeg rashlađenog paradajza, i blago posolim i pobiberim. I isto tako na drugi tanjir.

250 g pilećih prsa izrežem na manje kocke ili rezance, veličine zalogaja, pa pržim na malo vrelog ulja, pospem začinom i soja sosom (oko 30 ml). Pržim ove ukusne zalogajčiće kratko ali na vrelom ulju.

Isprženo meso sipam u sredinu tanjira, sosom od prženja prelijem salatu i paradajz i sve pospem permezanom...

Soja sos, iako je slan, daće i neki slatkasti ukus u pozadini, a kombinacija svježeg povrća slane tople piletine i permezana je ni manje ni više nego Maestralna...

www.kuvajza.me